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temperos orgânicos

Cubinhos orgânicos congelados

Uma dica bacana que a menina do dedo verde, Carol Costa,  nos dá neste podcast – Truque esperto para aproveitar ervas frescas, é simplesmente  excelente. Como é possível conservar os temperinhos e ervas frescas e evitar o desperdício quando a gente os compra em excesso? O pé de manjericão, da hortinha da varanda de meu apartamento, estava realmente precisando de uma poda, e eu não estava dando conta de fazer tantos chás e temperos com a quantidade de  folhinhas dele. Até tentei, certa vez, secá-las ao sol para usar como tempero seco, mas a maioria apodreceu. Esta dica da Carol resolveu isto. Vejam só que bacana: usar as ervas para  fazer cubinhos orgânicos de ervas frescas congelados! Seguindo os passos que Carol cita […]